乒乓菊种子确实需要泡水,播种乒乓菊时，必须选择饱满、充实、没有损伤的种子，这样有助于提高发芽率，为了促进发芽，播种后应选择提前筛选好的种子，然后浸泡在清水中进行催芽。
乒乓菊适合在湖南种植,但并不意味着在湖南就能随意种植乒乓菊，其适应性并不强，适宜的温度范围是18-21摄氏度，湖南的气候环境可能并不完全适合乒乓菊的生长，特别是湖南四季分明，有些季节的气候特点并不适合乒乓菊的生长。
关于乒乓菊是否适合在湖南种植,还需根据实际情况进行判断，湖南的气候条件与乒乓菊的原产地日本九州岛的气候环境有所不同，乒乓菊原产地是亚热带季风气候，而在湖南种植乒乓菊可能面临一些挑战，如气候条件、人工养护成本等。
虽然乒乓菊是一种观赏性植物,但因其特殊的生长习性，如对光照、湿度、气温的要求较高，以及对土壤和养护成本的考虑，建议不要在湖南靠种植乒乓菊为生计，如果对乒乓菊感兴趣，可以考虑在适宜的环境下进行养护和观赏。
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