山药，这一寻常的食材，其实蕴藏着丰富的营养与美味，如果你想要尝试一道别具一格的家常菜，那么这道山药汤绝对值得你一试，让我们一起走进这道菜的详细 *** 流程：
准备一根新鲜的山药，将其洗净后切成薄片，这一步不仅让山药更容易烹饪，同时也让其在汤中更好地释放其独特的香味。
在一个大碗中加入15克白糖，为什么要加糖呢？这是因为我们希望中和山药的微涩口感，让汤的味道更加甜美，加入糖后，用勺子搅拌均匀，确保糖完全溶解。
打入两个新鲜的鸡蛋，并加入3克酵母，鸡蛋的加入为这道汤增添了丰富的蛋白质，而酵母则能帮助面团更好地发酵，将所有材料混合均匀，让蛋液和酵母充分融合。
紧接着，将300克面粉倒入碗中，与之前的材料混合搅拌，揉成一个均匀的面团，这一步不仅让原料更好地结合，也为后续的烹饪打下了坚实的基础。
面团揉好后，取适量大小，压成薄饼，这里，你可以使用瓶盖或者饼干模具来帮助你完成这一步骤，这样 *** 出的小饼形状规整，大小一致。
将小饼放入平底锅中，以中小火慢慢煎制，煎制过程中要注意火候的控制，避免小饼糊掉，当小饼煎至两面金黄时，就可以出锅了。
将煎好的小饼与山药片一同放入锅中，加入适量的水，用中小火慢慢炖煮，炖煮的过程中，山药的香味会充分渗透到面团中，使汤的味道更加浓郁，炖煮至汤汁浓稠后，这道美味的山药汤就完成了！
这道山药汤不仅 *** 简单，而且味道鲜美，我相信你一定会喜欢上它的味道，我还会在我的主页上分享更多复杂的家常菜做法视频，希望大家能持续关注，一起探索更多美食的奥秘！
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